La cuvée L’Olivette du Clos Marie est un vin rouge élégant et expressif. Il dévoile un bouquet complexe de fruits noirs mûrs, de tapenade d’olive, de violette et d’épices, tandis qu’en bouche sa texture soyeuse, sa fraîcheur minérale et ses tanins bien intégrés lui confèrent un bel équilibre et un excellent potentiel de garde.