Cépages : Serine

Dégustation : Élégante montrant un bon équilibre entre le sens du lieu et le fruit, étagée par des arômes de vétiver, de bâton de réglisse et de thym menant à une finale longue et persistante.

Fiche technique de dégustation : Filet mignon aux cerises, Carotte roti aux champignons

Localisation : IGP Cevennes