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Fiche technique
Un Faune avec son Fifre Blanc 2018 offre un nez délicat de fleurs blanches et d’agrumes. En bouche, sa fraîcheur vive s’équilibre avec une belle rondeur et une finale élégante, tout en finesse.
Appellation: IGP Côtes Catalanes
Accompagnement
Cette cuvée s’accorde parfaitement avec des fruits de mer, un ceviche de bar ou un fromage de chèvre frais. Il sublime aussi une volaille rôtie aux herbes grâce à sa fraîcheur et sa délicate minéralité.